先日の一番食べたい韓国料理の投票キャンペーンでビビンバが1位を獲得しました!
皆さんがよく食べている一般的なビビンバ以外にも、
アワビビビンバ、灰貝ビビンバ、ユッケビビンバなど、色んな種類のビビンバがあることをご存知ですか?
今日は韓国で味わうことのできるビビンバの人気店を紹介したいと思います
1.ユッケビビンバ(モンミョッサンバン 狎鴎亭店)
モンミョッサンバンはミシュランガイドに選ばれた事がある程、味には定評のあるお店です。
こちらのユッケビビンバは最高品質の韓国牛を使って、柔らかい触感と香ばしい味が人気です。
韓国的な真鍮の器に盛られたビビンバと綺麗に盛り付けされたおかずで見る目も楽しいです。
連絡先
-住所 : ソウル市 江南区 狎鴎亭路 165 地下1階 フードコート
-電話 : +82-2-3449-5491
-営業時間: 毎日 10:30 - 20:00
2.コマッ(灰貝)ビビンバ(沿岸食堂 駅三店)
灰貝は日本ではあまり見られないかもしれませんが、韓国では和え物や汁物などによく使う食材です。
コマッ(灰貝)ビビンバには灰貝がふんだんに入ってて、貝特有の深いコクと旨味があります。
一般的なビビンバに使うコチュジャンではなく、
コマッ(灰貝)ビビンバに合う醤油だれを使っているので、甘くて淡白な味がします。
連絡先
-住所 : ソウル市 江南区 論峴路85キル 13 クニョンビル 2階
-電話番号 : +82-2-562-6092
-営業時間: 毎日 11:00 - 22:00
3.アワビの醤油漬けビビンバ(SURASUN 駅三店)
「SURASUN」で提供される韓国料理はおしゃれだと話題になった人気のお店です。
人気メニューのアワビの醤油漬けビビンバはアワビの深い味わいと風味を感じられます。
美味しいだけでなく健康的な食事を楽しめますね。
連絡先
-SNS: https://www.instagram.com/surasun_korea/
-住所 : ソウル市 江南区 彦州路 517 新羅ステイホテル駅三1階
-電話 : +82-2-557-8833
-営業時間: 毎日 11:00 - 22:00
4.海老の醤油漬けビビンバ(舞月食卓 江南店)
舞月食卓は海老の醤油漬けが美味しいとSNSでも人気のお店です。
お店特製の醤油で熟成させた新鮮な海老を使い、
淡白でさっぱりとした味を楽しむことができます。
料理やおかずは1人分ずつ分けて提供されるので
衛生的に食事をすることが出来て安心ですね!
連絡先
-SNS: https://www.instagram.com/muwol_table/
-住所 : ソウル市 江南区 江南大路102キル 23
-電話 : +82-2-552-9280
-営業時間: 毎日 11:00 – 21:00