連日、韓国も日本も暑いですよね><8月も半ばを過ぎたので、あと少しの辛抱~と思いますが、やはりお約束のように毎年厳しい残暑。
すでにバテ気味の方、これからバテないように対策したいという方。韓国式夏バテ対策はいかがですか?^^
■梅茶&五味子茶■
昔から飲まれている韓国伝統茶は健康にいいものがいっぱい!今日おすすめするのは2つ。梅は、一般的に消化にいいとされています。また、のどの渇きを解消し、食中毒予防にもなるんです。梅を手軽に摂取できるのが梅茶。梅酒のアルコールが入ってないバージョンという感じで、さっぱりとした味が印象的です。食欲が悪くなり、のどが渇き、食あたりもしやすい夏にまさにぴったり。
また、五味子茶ものどの渇きを解消してくれます。五つの味ということで、甘味、すっぱい味、苦い味、辛い味、塩味がするとか。私はすっぱさを感じます^^ビタミンも豊富なので、夏に飲むといいですよ^^
■サムゲタン■
韓国の夏バテ対策料理の代表格「参鶏湯(サムゲタン)」。丸ごと1羽の鶏肉ともち米や高麗人参・なつめ・栗・ニンニクなどを詰めて煮込んだ料理で、体にいいものがたっぷり入っているんです。また韓国では、「以熱治熱(イヨル チヨル)」という言葉があり、真夏にアツアツの料理を食べ、発汗を促し体温を下げ、暑さを乗り切ろうという風習があるんです^^
土用の丑の日にように、サムゲタンを食べる日があるのですが、もうそれは過ぎてしまいましたが、まだまだ暑さが厳しいので、食べてみるのもいいですよ^^
■紅蔘(ホンサム)■
韓国の健康食品といえば紅蔘!おみやげにもたくさん紅蔘が売られていますよね? 紅蔘は、畑から収穫した高麗人参を水洗いし、人参の重要成分であるサポインが多く含まれている皮をはがさず皮ごと蒸して水分が14%以下になるまで乾燥させた高麗人参です。その加工過程で赤褐色になることから、「紅参」と呼ばれています。
様々な効用がありますが、免疫を高める効果があるので、疲れきった夏の体に元気を取り戻してくれます♪
韓国式夏バテ解消法、いかがでしたか?韓国に来たらぜひ、サムゲタンを召し上がって、梅茶や紅蔘をおみやげにしてみてはいかがでしょうか?
また、ソウルを旅行中、暑さにバテそうになったら、江南メディカルツアーセンターに涼みに遊びにきてくださいね~^^[写真:한국관광공사(韓国観光公社)]
気になることがあったらメディカルツアーセンター にもぜひ遊びにきてくださいね~!日本からのメールやお電話でのお問い合わせもOKです~!
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・地下鉄3号線 狎鴎亭(アックジョン)駅の6番出口。出口すぐに現代百貨店があり、その隣です^^
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