ソウルの家

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　2005年に「ソウルカルビ」という名前をもって営業し始めた「ソウルの家」はチーズトゥンカルビと牛サムギョップを専門としており、自ら厳選した材料を用いて料理を作っています。

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　チーズトゥンカルビと牛サムギョップって、聞いたことないという方も多いでしょうね！　チーズトゥンカルビはリブの部位を「ソウルの家」ならではの特製チリソースに入れて3日間塾生させた後、香ばしいチーズと一緒に食べる料理です。辛さをチーズの香ばしさが包んでくれるので、辛いものが苦手な方々にも気軽に食べられます。

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　牛サムギョプは肉のきめはやや粗いですが、筋肉の間にある根幹脂肪が霜降りの役割をし、牛肉のうち最もジューシーな部位だといえます(^^)。「ソウルの家」の牛サムギョップは、薄切りの肉をスパイシーな特製ソースにつけて食べます。高級で差別化された味が特徴(^^)！

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　お値段は、チーズトゥンカルビ1人前が14,000ウォン、牛サムギョプ1人前が9,000ウォンです。おにぎりやチャーハン、チーズも追加できますので、試してみてください～！

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　本店は、ソウル市冠岳区新林洞キル6に位置しています。地下鉄2号線の新林駅8番出口から近いです。その他にも禾谷(江西区禾谷本洞24-90、1階）、黒石(銅雀区黒石洞8-27)、弥阿三叉路(江北区弥阿洞55-65)、禿山(衿川区禿山4洞1013-9）、新吉(永登浦区新吉洞69-31)にも支店があるので、参考にしてください～！

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　ピリッとした辛さとチーズの香ばしが楽しめるチーズトゥンカルビ、是非一度味わってみてください！