一人当たりのビール消費量が世界で最も多い国、チェコ！ 彼らの喜びであり、人生の情熱かつ誇
りでもあるビールは現在、世界中で愛されている酒類です。
真のビールマニアのために生まれた「キャッスルプラハ」は、最高のビールを提供するという情熱をもって長年の歴史を持つチェコ式ビールを生産しており、お店の名前も実存するプラハ城にちなんで「キャッスルプラハ」と定め、外見はプラハの旧庁舎の時計台広場にあるお城を再現しました。
「キャッスルプラハ」はビールの製造装置はもちろん、ビールの原料である麦芽やホップ、酵母一
切をチェコから直接取り寄せて使用しています。事業開始から約1年半の間は、30年以上の経歴を持
つチェコ現地の技術者を招聘して技術を伝授し、現在も定期的に現地の技術を伝授しています。
メニューとサービスは、一般的なビール居酒屋とはその格を異にしてFine＆Dine Restaurantのそれと同
じレベルのクォリティを維持しています。
また、江南店での経験を生かして弘大店もチェコのビールと料理を紹介しており、更に地元の文化が体験できる空間も備え、「キャッスルプラハ」ならではの魅力的なスペースを提供しています（：D）
「キャッスルプラハ」の広い空間とエキゾチックで洗練された雰囲気は、プラハ城の中の近代的な
ギャラリーを連想させます。2階にある透明なワインセラーには世界中から輸入した200種類以上の
高品質のワインが揃えられており、煉瓦を使ったアーチ型のインテリアは古城の歳月を表しています。
また、ブラック＆ホワイトのチェス盤の雰囲気を演出するプライベートルームはモダンな色を帯びて
おり、20人程度の会に適しています。
弘大店だけではありません！ 他の店舗にも小さなプライベートスペースがあります（^^）
梨泰院店のケイタウンスペシャルラウンジでは貸出サービスを提供し、最適な集まりの場所として愛されています。優れた品質のビールと料理を基にエキゾチックな文化体験空間を提供する「キャッスル
プラハ」は、多様な好みを満たすマルチブランドを備えて皆さんを迎えています！