皆様、こんにちは
いかがお過ごしでしょうか
だんだんと冬に近づき、
冷え性に悩んでいる方には
辛い季節だと思います
韓国の冬は日本よりも寒く、
12月～3月は氷点下になることがほとんどなんです
そんな冬の寒さを防ぐために、
韓国では昔から体を温めるのに良い
様々ものが伝えられ、発展してきました
今回は、冷え性の方にお勧めの
韓国式冷え性予防メニュー
をご紹介致します
まずは参鶏湯
人気の定番韓国料理「参鶏湯」は、
若鶏のお腹に、もち米や高麗人参、
なつめ、栗などを詰めて
長時間煮込んだ韓国の伝統料理です
夏バテを防ぐ料理としても有名ですが、
ほろほろの鶏肉に出汁が染みたスープを飲むと
身体がとても温まります
さらに、胃腸にも優しくコラーゲンもたっぷりなので、
美容食として韓流美人に憧れる人にもお勧めですよ
次は高麗人参粥
韓国にはあわび粥やかぼちゃ粥など、
様々なお粥がありますが、
冷え性の方にお勧めしたいのは高麗人参粥
滋養強壮の代表的な食材として有名な高麗人参は、
毛細血管の拡張作用がある為、
冷え性を改善する効果があるんです
さらに、風邪予防も期待できる他、
あっさりと食べられて消化にも良いので、
朝ご飯や胃腸が弱っている時にもお勧めです
最後は韓方茶
韓方茶とは、
韓国独自で発展を遂げてきた
『韓方薬』に使われている材料で作ったお茶の事を言います
その韓方茶の中で特にお勧めなのがサンファ茶
こちらのサンファ茶を飲むと
気血水(体を支える大黒柱)が巡って、
身体が芯から温まり、巡りが良くなりますよ
又、韓国では風邪を引いた時に
このお茶に卵を入れて飲むと
治りが早いと言われているそうです
是非試してみては如何でしょうか
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